Buscando hacer una tradición, Casa Morán de la mano de su chef Ulises Pasos presentaron un show de flamenco donde se sirvieron platillos españoles.
Para el chef Ulises Pasos, la meta de la noche era salir de lo convencional, arriesgarse a atraer artistas de otros estados, realizar comida fuera de lo común, pero sobre todo brindarles una buena noche a sus clientes. Donde recalcó que este show fue un parteaguas para próximamente realizar temáticas de gastronomía oaxaqueña e internacional.
Con una excelente aceptación el show flamenco de Casa Morán deleitó a los comensales bajo el plus de un menú español completo que incluía: tapas españolas, salmón, paella, jamón serrano y chistorra, acompañado de vino de la casa.