Fue el amor lo que lo trajo a la ciudad de Culiacán al chef francés Cyril Douillard, su meta es compartir su experiencia en la repostería francesa con su Pastelería Douillard.
De la mano de Paola Félix, en la administración, el chef Douillard desde un inicio buscaba crear una empresa donde pudiera compartir experiencias, cultura y, sobre todo, buen sabor a través de sus postres.
Aunque Cyril Douillard es experto en la creación del macaroon, dulce francés que llevan un proceso elaborado y especializado, también elabora roscas y pasteles, entre los que se encuentra gluten free.
Todo esto disponible en su pastelería ubicada en Plaza del Botánico y también con servicio para eventos.