Aunque siempre había estado en sus mentes poner una cafetería, como buenos amantes del café, los emprendedores David García Ferretis, Alejandro Martínez Mendoza y Jorge Ginther cristalizaron su idea en 2018, cuando se inauguró Tótem Cafetería de Barrio.
Su cafetería de especialidad, la primera en Mazatlán, se basó en las experiencias y viajes de sus creadores. Su meta es compartir sabor, innovación y calidad en un sólo lugar. Tótem ofrece deliciosos platillos, además de panadería, servicio de bar y mixología.
El principal reto que tuvieron los fundadores de Tótem fue renunciar a sus empleos y seguir su sueño. Y buscan que la gente experimente y disfrute la cultura del café de especialidad.
Experiencia
Se diferencia de la competencia por brindar una experiencia de una cafetería informal, como en casa, donde se come delicioso, creativo y de temporada. Con su propia panadería, postres distintos. Sumándole su servicio de bar y mixología.
