Caffenio, empresa 100% mexicana, se ha dedicado al desarrollo de conceptos y soluciones integrales e innovadoras en torno al café. Uno de sus atributos más interesantes es ser de las pocas empresas integradas con su cadena de valor desde el campo hasta el punto de venta.
Desde su fundación, ha buscado generar propuestas de valor alrededor del café, que permitan a sus consumidores disfrutar y valorar el origen del café a través de experiencias positivas en todos sus segmentos.
Una de estas propuestas se ha dirigido a las comunidades cafetaleras, que son el origen de su trabajo. Es así que, buscando la sostenibilidad del café, han promovido programas que beneficien a los productores, quienes hacen que su operación como empresa salga adelante día con día.
En 2011 lanzó COSECHA, como parte del eje de Responsabilidad con la Cadena de Valor que conforma CRECE, su estrategia de sostenibilidad. Este es el programa de desarrollo de cafeticultores de la zona de las Altas Montañas, en Veracruz y en el estado de Oaxaca, en las comunidades de Pluma Hidalgo y Pochutla.
A través de COSECHA busca contribuir al fortalecimiento de las comunidades cafetaleras donde se encontran, manteniendo los recursos ecosistémicos, generando una cultura de confianza, calidad, ética y respeto que inspire a otros a sumarse a generar acciones que impulsen la sostenibilidad del café de México.
El programa COSECHA atiende cuatro ejes de acción al corto, mediano y largo plazo: Productividad de las fincas, Protección a la Biodiversidad, Integración y Relevo Generacional y Relación con la Cadena de Valor.
Productividad de las fincas
Buscando impulsar el progreso de las comunidades cafetaleras, tiene el objetivo de apoyar a los productores de café para que aumenten la producción de sus fincas mediante una serie de acciones, que ayudan a construir juntos un mejor futuro para las próximas generaciones, como es la certificación de semillas, desarrollo de viveros, capacitación y asistencia técnica y desarrollo tecnológico.
Protección a la biodiversidad
En 2019 Caffenio firmó un convenio con Pronatura Veracruz A.C. organización civil sin fines de lucro cuya misión es conservar la flora, fauna y los ecosistemas prioritarios, apoyando el desarrollo de la sociedad en armonía con la naturaleza, esto con el objetivo de proteger la biodiversidad en las fincas de los cafeticultores que trabajan con Caffenio.
Principalmente se busca preservar las condiciones para mantener el ecosistema que permita el cultivo de café y esas notas sensoriales características, esto a través de la Certificación del distintivo de Biodiversidad.
Integración y relevo generacional
Caffenio busca la integración e impulsar el relevo generacional a través de “Formando a los Cafeticultores del Mañana”, componente del programa COSECHA.
Su objetivo es promover el relevo generacional en las comunidades cafetaleras, específicamente en edad escolar, creando oportunidades de desarrollo para niñas, niños y jóvenes dentro de su propia comunidad y fortaleciendo el orgullo de ser parte del sector cafetalero. Este componente realiza sus acciones mediante el juego, arte y desarrollo de huertos escolares.
Desarrollo de comunidades cafetaleras
A través del programa COSECHA contribuyen al desarrollo de su cadena de valor y de las comunidades cafetaleras, promoviendo eventos e integrando temas para el desarrollo de los propios productores. Tales eventos generaron un gran éxito e impacto positivo por las comunidades y el público en general, Evento Cosecha en Veracruz, Expo Café Totutla 2019, Viaje al origen del café, entre otros.
