En esta era de la digitalización y la automatización, el sector gastronómico no se queda atrás. Un ejemplo de ello es La Compañía, un restaurante ubicado en la ciudad de Culiacán, el cual decidió incorporar la tecnología más avanzada en su servicio al cliente.
Héctor Jesús Salazar Zusuki, cofundador y director general de este innovador establecimiento, ha dado un paso al futuro al introducir a Isa y Cío, dos hermanos robots que se encargan de la atención al cliente. Estos autómatas tienen la capacidad de interactuar, entregar los platillos y hasta de recoger los platos sucios de las mesas, asegurando una experiencia única y futurista.
Esta implementación tecnológica no solo representa un avance en términos de eficiencia y rapidez en el servicio, sino que también marca una tendencia en la manera en la que los restaurantes pueden adaptarse a las nuevas demandas y expectativas de los clientes modernos. La combinación de la tradición culinaria con la innovación tecnológica es una fórmula ganadora que promete revolucionar el sector gastronómico.
Héctor Jesús Salazar Zusuki, cofundador y director general de La Compañía,
junto a Isa, el primer robot mesero que llegó a Culiacán
“Estos dispositivos automatizados nos han permitido brindar a nuestro recurso humano centrarse en tareas más importantes y no repetitivas, como la atención al cliente y la preparación de los alimentos, los robots se encargan de llevar los platillos a las mesas y pueden traer de vuelta los platos sucios”
Isa y Cío son los primeros meseros robots que llegaron a la capital a integrarse como parte del equipo de un restaurante, con el objetivo de automatizar el servicio, y su éxito ha sido tan grande que algunos empresarios restauranteros han ido tomando de ejemplo a La Compañía que han implementado esta tecnología en sus centros de trabajo.
La decisión de Héctor Salazar de incorporar este tipo de tecnología a La Compañía fue un acierto y se ha convertido en un claro ejemplo de cómo la innovación en el servicio puede ofrecer nuevas experiencias que beneficien el establecimiento sin perder su esencia inicial.
- Isa y Cío son dos robots que están diseñados por la empresa Pudu Robotics, con tecnología china y son parte de una línea de robots de entrega.
