El prestigioso diario mexicano de circulación regional, La Razón de México, reconocido en el estado de Nuevo León desde su fundación en 1979, ha presentado recientemente una selección exclusiva de “Lo mejor de 2023” en el ámbito gastronómico.
Este especial recorrido abarca las diversas joyas culinarias que caracterizan la identidad de estados emblemáticos como Sinaloa, Querétaro y Baja California.
En un viaje que abarca todo el territorio de la República Mexicana, se exploran las variadas latitudes de la gastronomía, sumergiéndose en la riqueza de sabores y tradiciones que definen cada región. Más de 100 restaurantes han sido minuciosamente evaluados para conformar esta exclusiva selección, revelando las propuestas más destacadas y exquisitas del año.
En este destacado ranking gastronómico, resalta con especial distinción “Avika Cocina Nikkei” ubicado en Los Mochis, Sinaloa. Este espacio, bajo la dirección del chef Omar Serrano, fusiona de manera magistral las tradiciones culinarias japonesas y peruanas, llevando a los comensales en un emocionante viaje gastronómico.
Con una propuesta fundamentada en la frescura de los ingredientes y la creatividad presente en cada plato, Avika Cocina Nikkei se erige como un oasis gastronómico en Sinaloa. La experiencia culinaria que ofrece destaca especialmente por sus sushis y tiraditos de atún, convirtiéndose en un referente de excelencia en la escena gastronómica regional.
La inclusión de Avika Cocina Nikkei en esta distinguida selección de La Razón de México confirma su compromiso con la innovación y la calidad en el ámbito culinario, brindando a los amantes de la gastronomía una oportunidad única para descubrir y disfrutar de sabores exquisitos que trascienden las fronteras culturales y geográficas.
