En un gran evento que reúne culturas y el gusto por la comida se llevó a cabo el Tucson Tamal & Heritage Festival en su edición número 16 en las excelentes instalaciones de Casino del Sol en Tucson, Arizona, celebrando una vez más el compartir la mega región entre Sonora y Arizona.
Se dieron cita para seleccionar el mejor tamal en 4 categorías, tradicional, dulce, maíz y gourmet. Fue una dinámica compleja y estuvo difícil seleccionar el ganador. Se probaron diferentes tipos de tamal con rellenos que no se habían visto antes, por ejemplo salmón. También, en el mismo evento, se pudo apreciar la venta de artesanías y productos de las regiones de Sonora y Arizona.
Agradecemos enormemente la invitación para ser parte de este evento.
