Siguiendo la tradición de sus hermanos, César Angulo Valdés apoya el desarrollo de su personal en las distintas sucursales del grupo. Los Arcos se caracteriza por ser una empresa confiable y con un equipo enfocado en resultados, sin olvidar nunca el aspecto humano.
Licenciado en administración de empresas por la Universidad Autónoma de Sinaloa, Angulo Valdés basa su filosofía de trabajo en el esfuerzo.
Grupo Los Arcos surgió de la idea de los hermanos José Antonio y Armando Angulo Valdés, derivado de su pasión de la pesca deportiva por lo que decidieron crear un restaurante donde se mostrara el sazón de los mariscos de Sinaloa.