Como parte de la industria de la carne asada y como una empresa que fomenta las parrilladas como unión, Weber Original Store & Grill Academy es una marca internacional que se dedica a la venta de asadores, equipo de asado y algo por lo que han destacada recientemente en la ciudad, sus cursos y talleres de asado.
Como una Grill Academy realizan, todos los jueves del mes, cursos de la mano de los 10 grill ambassador de la ciudad. Donde la gente aprende a realizar menús diferentes, 80 menús en total y cada jueves se enseñan cuatro menús. La finalidad de los cursos es mostrar lo fácil que es cocinar en un asador Weber. Entre otros cursos se encuentran los cursos personales y empresariales, fuera y dentro de la tienda.
Hiram Gutiérrez Montes, gerente de Weber Original Store & Grill Academy Hermosillo, señala que la empresa y la sociedad sonorense se encuentra en constante lucha por ser reconocidos como parrilleros. Un ejemplo de esta lucha fue realizar por primera vez en México el Grill Fest HMO 2018.
