Al poner en marcha el “Mentoring Exportador” Vol I, el secretario de Economía, Javier Gaxiola Coppel resaltó la misión del Gobierno de Rubén Rocha Moya de apoyar a las MiPyMES de Sinaloa.
El “Mentoring Exportador”, es un programa con el que se busca incentivar la participación de más emprendedores y micro, pequeños y medianos empresarios en la actividad exportadora, a través de la capacitación.
El evento consiste en un encuentro con ponentes que exponen el caso de éxito en sus empresas y donde de exportador a exportador narran sus experiencias, tropiezos y logros, además comparten tips y recomendaciones a futuros exportadores.
En esta ocasión, los ponentes fueron Efraín Reséndiz de Sukarne, César Guerrero Coronel de Torrico alimentos regionales y Antonio Ramírez de la Consultoría Terán & Ramírez.
En su mensaje, previo a la participación de los ponentes, el secretario de Economía mencionó que la Entidad tiene una cultura de exportación basada en alimentos, agricultura, ganadería y pesca principalmente, y de ahí se han sumado otro tipo de industrias, lo cual ha desarrollado el procesamiento de alimentos.
Les detalló que en lo que va del 2023, Sinaloa lleva un 9.6% más que el año pasado en exportaciones y al cierre del año se aspira a superar los 4 mil millones de dólares en este rubro.
Dijo que eventos como el “Mentoring Exportador I” no tienen precio, ya que se logra conocer las experiencias de empresarios y de negocios que han triunfado y van marcando un rumbo.
El primer ponente en hacer uso de la voz fue César Guerrero Coronel de Torrico, empresa creada en 2020, enfocada en el desarrollo y elaboración de alimentos regionales mejorando sus características nutricionales y aplicando tecnología para innovar la cocina tradicional mexicana.
Contó que en el 2023 incursionaron el mercado de los Estados Unidos con un novedoso producto: el tamal de maíz Torrico sin hojas, el cual ha llamado la atención en la industria alimentaria a nivel internacional en diversas ferias comerciales.
En el caso de Efraín Reséndiz de SuKarne, compartió su experiencia en la industria alimentaria con más de 40 años de caminar en la planeación, finanzas, mercadotecnia, desarrollo de negocios, gestión pública y aplicación de tecnología.
Afirmó que SuKarne es líder de exportación y realiza más del 70% de las exportaciones de carne en México con presencia en 4 continentes.
En este “Mentoring Exportador” Vol I, también participó Antonio Ramírez, de la consultoría Terán & Ramírez, un despacho consolidado en proyectos estratégicos para la agricultura y agroindustria y desarrollo de exportadores con más de 14 años de experiencia.
