GAPY (Growing and Planting Yourselves) es una plataforma tecnológica que integra software, hardware e inteligencia artificial que permite a los productores industriales de alimentos producir todo el año con calidad, libre de pesticidas y ahorrando hasta el 95% del uso de agua mediante monitoreo y control con precisión de todos parámetros de ambiente, suelo y agua, a través de dispositivos como lo son sensores, controladores y dosificadores. Su objetivo es ofrecer soluciones accesibles a productores que tradicionalmente han quedado excluidos del acceso a tecnologías avanzadas por sus altos costos.
“La idea nace por la necesidad de producir nuestros propios alimentos ante los problemas de salud causados por el riego con aguas no tratadas y el uso excesivo de pesticidas. Nos encontramos con que solo existían soluciones de países como Israel, Holanda o Alemania, completamente fuera del alcance de los pequeños y medianos productores. Ahí vimos una gran oportunidad”
Daniel Torres Hernández, fundador y CEO de GAPY
La empresa comenzó su desarrollo en 2018 y fue hasta 2021 cuando logró su primer prototipo funcional, formalizándose entonces como persona moral. Desde entonces, GAPY ha enfocado sus esfuerzos en ofrecer una alternativa de alta tecnología pero asequible, que permita a los agricultores optimizar sus recursos y mejorar su productividad y sostenibilidad.
Los dispositivos modulares de GAPY incluyen unmódulo de monitoreo, un módulo de ambiente para activar equipos como extractores o lámparas, y unmódulo de agua que se encarga de controlar y dosificar nutrientes en los sistemas de riego. Sus componentes permiten una automatización parcial o total del cultivo, dependiendo de si se trata de campo abierto, invernadero o granja vertical.
“El principal beneficio es reducir el uso de agua, nutrientes y pesticidas. Con ello mejora la salud del cultivo, disminuye el impacto ambiental y optimiza los costos. Podemos ayudar a monitorear todo lo que sucede en el cultivo y también ejecutar acciones como preparar una mezcla de nutrientes o controlar rutinas de riego. En invernaderos, incluso podemos manejar dispositivos como lámparas, extractores o dosificadores”, señala Daniel Torres Hernández.
En un caso documentado, un productor de berries logró recuperar la inversión en tan solo tres meses al reducir insumos y elevar su producción.
Versatilidad
En campo abierto, la solución se enfoca en el monitoreo ambiental y el control de riego. En espacios cerrados como invernaderos, empacadoras o incluso cavas de vino, el sistema se adapta para mantener condiciones óptimas de temperatura, humedad o concentración de gases; incluso la tecnología de GAPY ha sido aplicada en producción de grillos (una fuente alternativa de proteína).
Su modelo modular de hardware y software, desarrollado íntegramente por su equipo, permite tanto el monitoreo como el control de cultivos a través de plataformas digitales accesibles desde cualquier dispositivo móvil.
Una de las características distintivas de GAPY es su capacidad de integración con tecnología existente, pues a diferencia de soluciones importadas que exigen reemplazar equipos previos, busca aprovechar lo que ya tiene el productor para evitar más gastos.
La empresa trabaja con datos en tiempo real en sus sistemas cableados, y con una frecuencia mínima de un minuto en sus soluciones inalámbricas, lo que le ha permitido adaptar su oferta tanto a productores de gran escala como a sistemas intensivos de alto valor, como los cultivos de pimiento o arándano.
En campo abierto, por ejemplo, GAPY ofrece una solución basada en imágenes satelitales y datos artificiales.
“Si un productor no tiene el capital para invertir en sensores, le damos acceso a nuestra plataforma para que pueda monitorear su campo desde imágenes y datos externos. Y si el cultivo es protegido, como un invernadero, instalamos sensores físicos para obtener una mayor precisión”.
Entre los casos más representativos de implementación de GAPY destaca uno en particular: un cultivo protegido de tomate en Sinaloa donde se logró reducir el uso de agua y nutrientes en un 50%, al tiempo que la producción aumentó un 30%. Este caso fue documentado en un artículo de la revista Agricultura Moderna.
La plataforma también se prepara para nuevas etapas que incluyen el uso de robótica e inteligencia artificial en alianza con empresas como NVIDIA y Hanwha.
“Estamos desarrollando un sistema con cámaras que pueden captar imágenes a 600 metros, procesarlas con inteligencia artificial y detectar de manera anticipada plagas o enfermedades en las plantas”, detalla el fundador de GAPY.
Además de la tecnología, GAPY ofrece capacitaciones especializadas y ha desarrollado la Academia GAPY, una plataforma educativa centrada en agricultura 4.0. También mantiene alianzas estratégicas, como con FIRA y el CDT Salvador Lira en Morelia, para el desarrollo de un invernadero inteligente y formación técnica en instituciones como la Universidad de Chapingo.
- GAPY nació en Ahome, Sinaloa, y sus primeros clientes fueron productores de mango y tomate. Desde entonces, su alcance se ha ampliado a estados como Jalisco y Ciudad de México.
- + 800 hectáreas de mango son monitoreadas diariamente con datos satelitales.
- Cerca de 1,000 hectáreas monitoreadas al día con soluciones mixtas: tecnología terrestre + imágenes satelitales.
- Finalistas del programa de aceleración Siembra de Bayer (2023)
- Participaron en Shark Tank México, temporada 9, capítulo 18.
- GAPY creó su propia academia digital: academia.graphic.io
- Cuentan con un newsletter informativo llamado “Raíces Digitales” en LinkedIn.
- 100% tecnología mexicana, desarrollada por ingenieros del IPN.
