Los hermanos Martínez Mazón, interesados en iniciar un negocio, buscaron tener su propia empresa basada en una franquicia. Buscando por cielo, mar y tierra, eligieron emprender con Cinnabon, rollos de canela de origen estadounidense que se comercializan en todo el mundo.
Entre las reglas que impone la marca, esta que el producto debe conservar el mismo sabor a su original de Estados Unidos. Por lo que asumieron el reto de importar todos los insumos necesarios para cumplir con los estándares de la franquicia. Aunque el formato de venta es diferente, los rollos de canela no pierden su sabor original.
Dos sucursales en la ciudad de Hermosillo, Galerías Mall y Plaza Catalunya, son muestra de la aceptación del producto, “en especial cuando llueve” apuntan los emprendedores. La alta demanda, les permite proyectar aperturar nuevas sucursales en la colonia Morelos, el Aeropuerto de Hermosillo y en el estado de Baja California.x
