En la región América Latina, la producción de miel se ha convertido en una de las actividades agrícolas más importantes y reconocidas a nivel mundial. Este producto natural no solo es apreciado en el mundo por su sabor, propiedades nutritivas y versatilidad en alimentos, sino que también tiene un gran valor económico.
Según datos recientes de la FAO, el país que lidera la producción de miel en América Latina y ocupa el tercer lugar en el mundo en 2025 es Argentina. Es este país la miel es mucho más que un producto natural: representa un sector estratégico dentro de la economía agrícola y un motor de desarrollo regional.
Así mismo, este liderazgo se mantiene gracias a su diversidad climática y geográfica, que permite la cría de abejas y la floración de una gran variedad de plantas durante gran parte del año.
En Latinoamérica, países como Argentina, México, Brasil y Chile se destacan como los principales productores y exportadores de miel en la región. Y a nivel mundial, los principales productores de miel a nivel mundial en 2025 son China, Turquía, Argentina, Irán, Etiopía, India, Rusia, Brasil, Estados Unidos y México.
China es el líder indiscutible en producción, mientras que México se posiciona como uno de los productores más importantes a nivel global, con una producción de más de 57 mil toneladas anuales.
Principales países productores de miel en el mundo.
- China: 650 mil toneladas
- Turquía: 104 mil toneladas
- Argentina: 79 mil toneladas
- Irán: 75 mil toneladas
- Etiopía: 74 mil toneladas
- India: 74 mil toneladas
- Rusia: 67 mil toneladas
- Brasil: 64 mil toneladas
- Estados Unidos: 63 mil toneladas
- México: 60 mil toneladas
Producción de Miel en México
Producción: México produce entre 40,000 y 60,000 toneladas de miel al año.
Exportaciones: La miel mexicana es muy valorada en el mercado europeo, especialmente en Alemania y Reino Unido, así como en Estados Unidos y Japón.
Apicultores: El país cuenta con alrededor de 1.9 millones de colmenas gestionadas por 43,000 apicultores.
