Con la intención de darle un valor agregado a sus mangos, ya que son productores con huertas en Rosario y Escuinapa, nace como un proyecto Delicias Sinaloenses, que inició bajo la meta de crear mermeladas artesanales de mango.
Michelle Perales Casas, gerente general de Delicias Sinaloenses señala que sus productos se han basado en una línea de mermeladas saludables, bajo en azúcar, sin saborizantes ni conservadores ni colorantes. Las cuales se conservan gracias a su proceso de pasteurización.
Debido a su crecimiento, se ha apostado por la creación de mermeladas con sabores de la región, como mango, mango piña, tamarindo, jamaica, chayote, tomate, variedades con chile, entre otros. Y en un futuro se busca expandir a más mercados, como son las cadenas de autoservicio, y a la creación de más productos artesanales, con frutas regionales.
