El chef ejecutivo de Mi Casa Supper Club, Jorge Cuadros, maneja lo mejor dos mundos: México y Marruecos. El menú a la carta tiene una gran variedad de influencias internacionales, mientras se mantiene en tierra con ingredientes mexicanos y tradiciones culinarias marroquíes que le transmitió la chef fundadora del restaurante, Bo Bendana.
Bo Bendana, comenzó este proyecto como un club de cenas en su casa para los amantes de la comida y el vino local. Pronto la firma superó su ubicación original y decidió abrir un restaurante combinando la cocina marroquí y mexicana en una fusión que Bo acuñó como “Marroxican”.
Este Julio, Mi Casa Supper Club, celebra su quinto aniversario siendo su mejor carta de presentación, los sabores de alto contraste.
En su menú destacan el cordero cocinado a fuego lento exclusivo de Mi Casa Supper Club con mole a base de ciruelas y cuscús de azafrán, así como el pez espada con pico de gallo y cúrcuma.
