Además de ser el presidente de Farmacias Roma, líder en la región con 63 sucursales en Baja California, es presidente fundador de Fundación Castro Limón en pro de la niñez sin cáncer en el Centro Oncológico Pediátrico. En 2016, él y todo un equipo emprendió la construcción del Centro de Investigación Oncológico.
En 1964 se abrió su primera sucursal de Farmacias Roma en la Zona Centro de la Ciudad de Tijuana B.C., asumieron el reto de ofrecer más y mejores opciones en un solo lugar.
Castro Torres aprendió el negocio gracias a sus tíos José y Carlos Castro quienes le emplearon en la Farmacia Internacional y Farmacia Castro para luego convertirse en gerente de la Droguería del Noroeste.
