La Unión de Productores de Carne de Sonora (UPRESON, A.C.) celebró ayer, jueves 28 de noviembre, su Asamblea Anual en Hermosillo, Sonora. El evento, presidido por Roberto Zambrano, de Rancho El 17 reunió a destacados productores, especialistas y asociados, quienes participaron en una jornada dedicada a la actualización y fortalecimiento del sector ganadero en el estado.
Un Espacio para el Análisis y la Planeación
Roberto Zambrano agradeció la asistencia de los socios y subrayó la importancia de este tipo de encuentros para abordar los desafíos y oportunidades de la industria cárnica en Sonora. Entre los temas tratados destacaron:
- Mercado y precios de granos, donde se analizaron tendencias y proyecciones clave para la alimentación del ganado. Sanidad animal, con enfoque en la calidad e inocuidad de la carne sonorense, un distintivo que ha posicionado al estado en el mercado nacional e internacional.
- Estado financiero del Fondo de Aseguramiento, presentado por el Ingeniero Agrónomo Zootecnista César Martínez, administrador del fondo, quien expuso los logros y desafíos económicos del último año.
Una Organización Comprometida con sus Asociados
UPRESON, ubicada en Hermosillo, está integrada por todos los productores de carne del estado y ofrece una variedad de servicios esenciales que contribuyen al crecimiento y desarrollo de sus asociados. Entre estos se incluyen:
- Gestión gubernamental, apoyando trámites ante SAGARHPA, SADER, y SENASICA.
- Certificación Zoosanitaria, a través de su Centro de Certificación autorizado (CCZ 3-497-26-01).
- Compra de insumos, permitiendo adquirir granos y melaza a precios competitivos mediante compras al mayoreo.
- Farmacia veterinaria, con productos esenciales como biológicos, antibióticos, y vitaminas.
- Laboratorio de Nutrición Animal, que garantiza la calidad nutritiva de las dietas ofrecidas al ganado.
Reconocimiento a la Calidad Sonorense
La carne producida por los asociados de UPRESON destaca por su sabor, frescura, blandura y jugosidad, características logradas mediante procesos de alimentación controlados y libres de sustancias prohibidas. Esta dedicación ha consolidado a la carne sonorense como un producto de excelencia en el mercado.
Participación de Líderes del Sector
Entre los socios asistentes destacaron Iván Contreras, de Carnes JC, y Roberto Gautrin, de Sonora Alimentos Balanceados entre otros, quienes compartieron experiencias y reafirmaron su compromiso con el fortalecimiento de la industria ganadera en el estado.
Compromiso hacia el Futuro
UPRESON ratificó su compromiso de seguir brindando servicios integrales a sus asociados y de trabajar por el bienestar y el desarrollo sostenible del sector ganadero sonorense.
Con eventos como esta Asamblea Anual, UPRESON demuestra su liderazgo en la industria cárnica y su papel crucial en la economía de Sonora, marcando un camino de colaboración, innovación y calidad para los próximos años.
