Mientras Jorge Ortiz González se preparaba para abrir su propio restaurante-bar en conjunto con sus hermanos e inaugurado por el Chef Enrique Olvera, reconocido mundialmente, descubre una empresa proveedora de artículos, utensilios, equipos e insumos para el ramo gastronómico, Chef Center, empresa de la que es socio y director general desde junio de 2013.
Chef Center de México nació con el afán de ser la solución en equipamiento de cocinas profesionales en Culiacán. Solución que abarca desde cualquier necesidad de restaurante, bar, escuela, hospital, comedor de empresa u hogar, en materia de productos, hasta la producción de proyectos gastronómicos (asesoría, diseño, desarrollo de proyectos, coordinación de obra, diseño y fabricación de mobiliario e instalación y capacitación).
Con más de 50 proyectos en todo México, Jorge Ortiz González no se deja de maravillar de todos los resultados que han alcanzado con Chef Center de México, entre esos logros se encuentran; trabajar con chefs de renombre, con restaurantes importantes y llegar a varios clientes gracias la publicidad de boca en boca.
“En Sinaloa hay unos expertos locales para todo proyecto gastronómico. Nuestra meta es dejar un legado y una referencia en las cocinas de México”
–Jorge Ortiz González, Director de Chef Center de México
Ofrecen las mejores soluciones a nivel mundial y nacional y expertos en tecnologías y nuevos métodos de cocción y conservación: empacado y cocción al vacío, cook-chill, prensado en frío, abatimiento y ultracongelación
La compañía cuenta con 18 colaboradores altamente preparados, los cuales se capacitan constantemente en congresos y expos, y se dedican no solo a la venta de productos sino a cristalizar todo tipo de proyectos de cocina de restaurantes formales y semiformales, franquicias, comedores industriales de la industria agrícola, comisariatos con cocinas centrales, hoteles, industria alimenticia, banquetes, entre otros sectores.
Productos
- Diseño de Cocinas Profesionales
- Freidoras
- Hornos Combinados
- Mesas Frías,
- Procesadores de Alimentos
- Estufas
- Planchas
- Horno Panadería/Pastelería
- Servicio Técnico
- Utensilios
- Refrigeración
- Máquinas de Vacío
- Lavaloza
Clientes:
- Grupo Panamá
- Ventus at Marina El Cid
- Restaurante El Presidio
- El Cid Resorts
- El Caprichito
- Bistro Marina
- Bix
- Murmullos
- Full House
